きょうの1枚 : たらこピラフ
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船橋の喫茶店モナリザ。
明太子ピラフというメニューがある。
風情のある店内で食べる、、、
ピンク色のごはん。
プチプチとした食感が美味しいのよね。
もっとたくさん、大盛りで食べたい。
そこで、だ。
ウチで作れば大盛りだぜ。
スーパーでたらこの「バラこ」という皮がやぶけたたらこをふんだんに。
タマネギとレタスといっしょに炒めたたらこチャーハンだな。
ピラフの頂上には海苔とエシレバター、それに大葉をふりかけた。
エシレがのると(値段を知っていると)テンションが上がる。
レタスのシャリシャリにたらこのプチプチに海苔と大葉の風味。
あぁ・・・美味しいね、たらこピラフ。
このピラフにはピーマンをいれるともっと美味しいだろうな。
んでね、このたらこピラフにゃアボカドが合うよ。
たらこは美味いね。
そりゃオマエさん、タラコは美味いよぉ~。。。
ほいじゃ、また 


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