味噌汁定食食おうぜ。

きょうの１枚 ： 具だくさん味噌汁

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とある日の夕食。

コロッケ定食・・・ではなく。

あのカレー屋ででてくるオレンジ色のドレッシングはすこぶる美味しいのだが。

具だくさん味噌汁が本日のメイン。

題して「味噌汁定食」なのである。

パラリと七味を振ると更に美味なり。

豚小間に片栗粉をまぶし、何枚かをまとめてくるりと巻いてから焼くと肉団子になる。

挽肉ではない肉団子は食べ応えがあって実に美味しい。

その肉団子をメインに、にんじん、キャベツ、だいこん、ごぼう、たけのこ、こんにゃく、厚揚げが具。

肉団子やキャベツは軽く焦げ目がつくくらい炒めてから味噌汁へ投入。

寒い日は噴火口のように熱い味噌汁が美味い。

味噌汁をフーフーとすすりながら炊きたてのごはんを頬張ると至福の時を過ごすことができる。

味噌汁ナイト、素敵な時間だった。

ほいじゃ、また

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