すじこ定食食おうぜ。

きょうの１枚 ： すじこ定食

----------------------------------------------------------------------

とある日の夕食は「すじこ定食」

「いくら」と「すじこ」なら「すじこ」が好き。

ひと粒ひと粒をまとめて食べられるすじこがいい。

とにかく「いくら」も「すじこ」もたくさんの粒を頬張りたい。

アツアツのごはんにすじこ、それにきゅうりがよく合うと思う。

それを海苔で巻いて食べると海苔の風味、きゅうりのみずみずしさ、すじこのコクとプチッ、ごはんの甘さと温かさと包容力を感じることができる。

んー・・・・・・美味いねぇ。。。

汁物は「粕汁」

aokitukiyoさんが作られたのを見て、これは食べたいなぁと思っていた。

味噌を半分に酒粕を半分。

鮭、大根、ゴボウ、ニンジン、油揚げ、コンニャク、セリ、タケノコ、レンコン。

こう見えて意外と具沢山なのよ。

粕汁って身体が温まって美味しいなぁ。

子供の頃は好きじゃなかったけど・・・って当然か。

やっと粕汁の美味しさが分かる歳になりました。

そして、ごはんとすじこときゅうり、それを巻く海苔。

ベストマッチ！！

ほいじゃ、また

にほんブログ村