ツッカーモでキッシュと和牛ほほ肉の煮込み(北習志野)。


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きょうの1枚 : ゴルゴンゾーラと栗のキッシュ&和牛ほほ肉の煮込み
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新京成線は4月から京成松戸線になる。
このピンク色の車両がみられるのもあとわずか。

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京成津田沼から乗って下車した駅は、、、

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北習志野。

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改札をとおり西口へ。

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駅前線路沿いを松戸方面へ少し歩くと目的のお店がある。

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「ZUCCAMO(ツッカーモ)」というお店。
店内では2組の奥さま?たちが談笑中。
自分はカウンター席に案内してもらった。

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さて、なにをいただこうか・・・。
美味しそうなメニューが並ぶ。

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そもそもこのお店に来ようと思った理由が「キッシュ」なのである。
キッシュが食べられる店を探していてここに当たった。
なので、キッシュは外せない、と・・・黒毛和牛ほほ肉の煮込み・・・いいねぇ。
「本日のキッシュ」はゴルゴンゾーラと栗のキッシュ、、、おぉ、魅力ある!
ということで、キッシュ単品と牛ほほ肉煮込みセットを注文。

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まずはキッシュ、それと煮込みセットのサラダとポタージュ。

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ゴルゴンゾーラと栗のキッシュ。

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これがもう・・・絶品の美味しさよ。
クセのあるゴルゴンゾーラチーズの風味と栗の甘さが絶妙な組合せ。
なめらかなクチあたりで目を閉じてじっくりと味わいたい。
100個食いたいけど1個しか食べられない。
なのでより一層も二層も美味しく感じる。

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ニンジンのポタージュ。
ニンジンの甘みと旨みをこの一杯に凝縮した感じ。
どんな食事のお供にもなりそうなやさしいお味でとても美味しい。

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黒毛和牛ほほ肉の煮込み。
まるでビーフシチューのようないでたち。
煮込みに添えてあるのはマッシュドポテト。

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ゴロリと大きなほほ肉の塊が2つ、デミソースで煮込まれている。

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ナイフがスゥッと入るほどにとても柔らか。
旨みたっぷりのやわらか牛肉をグイグイと噛みしめる。
ん~~~・・・美味しい!!
デミソースとマッシュポテトをパンにつけてサクッと食べるのも美味しい!
すべからく「ごはん派」だったんだけど、最近はパンのよさが分かってきたかも。

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飲み物は鉄観音茶をいただいた。
苦み少なめで爽やかなお味。
クチをリセットするのにもってこいよ。

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んふー・・・美味かったー。
この味とボリュームで本格的なお茶もセットで1700円はとてもお値打ちだと思うのよね。
(キッシュは単品で400円)

そして・・・

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カウンターに居並ぶ「自家製サングリア」とはこのことか!?

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りんごとシナモンの果実酒。
アップルパイのような風味・・・。
次回の飲み物はこれだー!!
アップルパイで撃沈してもいいぜ。


ほいじゃ、また




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