きょうの1枚 : ホルモン まる助ミックス
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今回の散歩に際し、秩父焼肉を食べたいと考えていた。
狙っていたお店があったのだが、今日は貸し切り営業とのこと。
そこで探したお店が秩父市役所前にあるこちら。
「まる助」というお店。
秩父焼肉とはなにか。
豚肉のホルモンに各店秘伝のタレを絡めたもの。
秩父は養豚が盛んで新鮮なホルモンが手に入りやすいのが理由のよう。
あと、七輪を使う店も多くて古き良き「焼肉!」っていうバツグンの雰囲気よ。
これぞ秩父ホルモン。
ここからまず、まる助ミックスと本気のカシラをチョイス。
飲み物もいろいろあるけど、やっぱしオレは変わったのが飲みたい。
ぱちぱちサワーをチョイス。
ホルモンミックスとカシラ。
焼いては食べ、焼いては食べ。
カシラもレバーも美味い!
特にカシラとレバー!!笑
ホント、レバーが美味い!!
(ホルモンの)タケノコ。
タケノコは太い血管なのだが食感がコリッコリ。
なるほど、それでタケノコなわけね。
秩父焼肉はひと皿の価格が400~500円ととても安い。
なので一人客っていい顔をされない、とくに休日で客が多い時期は。
それでも、次の予約客が来る1時間くらいでよければ、と食べさせてもらうことができた。
いや、ホントありがたいと思ったし、充分に楽しむことができた。
秩父ホルモン、とても美味です。
ほいじゃ、また 


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