きょうの１枚 ： 野菜カレー＆カスタードプリン
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地下鉄日比谷線日比谷駅にて下車。
駅から歩くこと数分。
帝国ホテル。
ホテル内のレストラン、パークサイドダイナー。
朝食から昼食、夕食まで宿泊客の胃袋を支えるお店。
狙うはカレーランチ。
黒柳徹子と森光子が一緒に食べたという野菜カレーが食べてみたくて。
それとデザートにカスタードプリン。
ＩＭＰＥＲＩＡＬ（帝国） ＨＯＴＥＬ（ホテル）
サラダとカレーの薬味（フライドオニオン・らっきょう・福神漬）。
さ、いよいよ時がやってきた。
野菜カレーの登場です。
パークサイドダイナーで食べてみたいという漠然とした気持ちは数年前からもっていたけれど、数か月前にテレビで森光子と黒柳徹子が好んで食べたというこの野菜カレーのエピソードを観て、さぁ、行くぞという気持ちが固まった。
とてもフルーティーでスパイシーなカレーソースを野菜とともに頬張る。
んー・・・実に美味しい。
フルーティな甘みと酸味、スパイシーなほどよい辛さと野菜の旨みの組合せをを楽しむ。
素揚げしたエリンギ、ナス、カボチャ、茹でたジャガイモ、豆、ブロッコリー、ミニトマト。
野菜が美味しい、カボチャってこんなに美味しかったのか・・・。
ナス、ジャガイモはもちろんのこと、どの野菜もカレーソースにバッチリと合う。
そして、野菜の下にごはんがある。
このカレーはもちろんごはんにも合いますよ。
んふー・・・美味しかったぁ。。。
甘みと酸味と辛みのバランスが絶妙で野菜との相性がバツグンの美味しさだった。
森光子と黒柳徹子に会ったら「帝国ホテルのカレー、美味しいっすね！」と話ができるぜ。
食後はお紅茶をいただきつつ。
カスタードプリン。
しっかりめのプリンは濃厚にしてなめらか。
カスタードのコクをじっくりとじっくりと味わう。
んーーー美味しい！！
紅茶を飲み干してランチ終了。
有名女優が好んだという野菜カレーを味わう。
「あの帝国ホテルで食事をする」という特別感も加わってとても美味しかった。
また、帝国ホテルは「バイキング」発祥の地でもある。
バイキング、行ってみたいなぁ。。。
ほいじゃ、また 
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