きょうの１枚 ： チャーハン
----------------------------------------------------------------------
京成線に乗って日暮里駅下車。
「夕焼けだんだん」という階段を下りたら。
そこは谷中ぎんざ商店街。
商店街の路地をはいったところにある中華屋が今回の目的地。
一寸亭（ちょっとてい）というお店。
チャーハンが美味しいとテレビ（だったと思う）で紹介されていたお店。
３組の待ち人があり１５分ほど待ってから入店、カウンター席に着席。
食事メニューはもやしそば、チャーハン、焼餃子にライスとザーサイ。
以前はもっと豊富なメニューだったようだけどコロナなどの影響で時短縮小で営業中。
ワオッ！美しきチャーハンかな。
旨みたっぷりしっとり系チャーハン。
ハッキリとした塩味で刻んだナルト、チャーシュー、たまごが具。
これがシンプルな味付けで美味しいのよ。
そして焼餃子も登場で役者は揃った。
こんがりと焼きめのついた焼餃子。
しっかりと味のついていてニラの風味が食欲をソソる。
酢とラー油で食べるとグググッと美味さが引き立つ！
くぅ～・・・美味かったぜぇ。
１９７３年創業（オレと同い年！）。
数年前まではたくさんの町中華メニューのあるお店だったが忌わしきコロナ禍で休業、閉店・・・という流れだったようだが、常連客から続けて欲しいと熱望されて絞ったメニューで再開した。
なので、今あるメニューがとくに人気のある料理ということ。
もっと涼しくなったらとろみのある「もやしそば」いってみよう。
邪悪なハンコ屋 しにものぐるい・・・スゴい店名をつけたもんだね。。。
帰りに「葉唐辛子の佃煮」を買って帰ってきた。
アツアツごはんといっしょに頬張ろう。
ほいじゃ、また 
にほんブログ村
この記事へのコメント