幸軒でチャーハンとしゅうまい(築地)。


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きょうの1枚 : チャーハンとしゅうまい
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とある土曜日の朝8時過ぎ。

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降りた駅は東銀座。

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東銀座駅は改札を出ると地下は歌舞伎座と直結している。
歌舞伎座の売店では「切腹最中」なる物騒なもなかが売られている。
あ、朝早いんでまだ売店はやってないけどね。

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さ、地上にでて。

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土曜日朝8時過ぎの銀座を築地方面へと歩く。

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東銀座から10分も歩けば、そこは築地。

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市場がなくなっても相変わらず朝から人は多い。

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目的地はこの建物の1階。
2階にある東印度咖喱商会も美味しいまぐろカツカレーが食える。

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細い路地の奥。

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町中華の店、幸軒。


前夜、この動画をみて食べたくなったのだ。

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さて、着席。

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狙いはチャーハンとしゅうまいよ。

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まずはチャーハン登場。

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よい香り、しっとりとしたチャーハン。
噛みしめるほどにじんわりと旨みが広がるチャーハン。
塩加減は控えめでとても美味しい。

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やはりね、食べたいときに食べるチャーハンはこの上なく美味い。

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そしてしゅうまい。
この上なくアツアツでございますよ。

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肉の旨みとたまねぎの甘さがひとつの塊となった。
ただでさえ美味しいのにチャーハンといっしょに食べると更に美味さ倍増。
からしをつけて食べればグッと味が締まってなお美味し。

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ほぉぉ・・・美味しかったわぁ。

チャーハンとしゅうまいの組合せがバツグンだったな。
食べ合わせの妙技というべきか、チャーハンをほおばってからしゅうまいを食べると相乗効果でどちらもさらに美味しくなっていく。

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このお店のチャーシューも美味しいのよね。
注文している人も多くて、とても美味しそうだったわ。
次回はぜひに。

そして、この朝食のあとに地下鉄を乗り継いで四ツ谷の赤坂迎賓館に向かったのである。

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どこへ行ってもそうだけど、外国人観光客が多いね。
ホルモン煮込みのきつねやなんか大行列だった。
込み過ぎていて、自分は正直、気持ちよくは思っていない。
でも、これはこれで日本経済を支えている一端なのかもしれない。
上手に共存していかなくてはいけないんだろうね。


ほいじゃ、また




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